Наталья Корниенко (na_tuly) wrote,
Наталья Корниенко
na_tuly

Ghirardelli, Обжаренный какао высшего сорта

Сегодня хочу рассказать о своем любимом какао от такого же любимого бренда Ghirardelli.



Самый известный производитель шоколада высочайшего качества, с многолетней историей и своими собственными секретными рецептами приготовления вкуснейших десертов, какао и шоколада - это Ghirardelli.


Ghirardelli, Обжаренный какао высшего сорта, 8 унций (227 гр)

В 1852 году на улицах Кирни и Вашингтон в Сан-Франциско Ghirardelli открывает кондитерский цех Ghirardely & Girard, который со временем становится современной компанией Ghirardelli Chocolate Company, которая существует до наших дней и продолжает удовлетворять самые изысканные вкусы своих поклонников.
На протяжении нескольких столетий, начиная с 1852 года, шоколад от Ghirardelli остается эталоном качества и вкуса. Вкуснейший шоколад, ароматное какао и согревающий, бесподобно нежный горячий шоколад, плиточный шоколад, а также ингредиенты из шоколада для приготовления домашней выпечки от Ghirardelli стали известны во всем мире как самые натуральные, ароматные, вкусные и незабываемые сладости.
Согласно их собственному веб-сайту, Ghirardelli является одной из немногих шоколадных компаний в Соединенных Штатах, которая контролирует каждый аспект процесса производства шоколада, отклоняя до 40% семян какао, отправленных для выбора того, что Компания называет семена «высшего качества». Затем компания обжаривает семена какао собственными силами, удаляя внешнюю оболочку на семенах и обжигая внутреннюю часть семени или перьев. Шоколад затем измельчают и очищают до тех пор, пока размер хлопьев не достигнет 19 микрометров.


(Выбор шоколадных конфет Ghirardelli в магазине шоколадной компании Ghirardelli на площади Гирарделли в Сан-Франциско , Калифорния)

Помимо обычного шоколада, Ghirardelli производит специальный шоколад для использования в приготовлении "сладких" блюд. На обратной стороне фантиков от такого шоколада есть и рецепты.  В нашем варианте какао на обратной стороне тоже есть несколько рецептов для его использования.



Какао очень насыщенный и вкусный. Любители шоколада его оценят по достоинству. Его аромат просто будоражит мысли. И требуется его меньше, чем обычного какао.Вкус очень насыщенный.
Чашечка такого какао поднимет настроение на весь день.

Рецепт с сайта
Приготовление: смешайте какао и сахар. Налейте молоко в небольшую кастрюлю. Добавьте смесь из какао и сахара, размешайте. Подогревайте, не доводите до кипения, мерно помешивайте.

Приготовление в микроволновой печи: смешайте какао и сахар. Налейте молоко в кружку и нагревайте на максимальной мощности 1-1,5 минуты. Вытащите кружку с молоком, всыпьте какао смесь, аккуратно помешивая. (Добавьте зефир или взбитые сливки по вкусу).

Самое интересное, что существуют шоколадные диеты для коррекции веса. Думаю, что это самая вкусная диета.

Но ведь и не удивительно.
В состав какао входят: многочисленные микроэлементы (растительный белок, пищевые волокна); витамины (бета-каротин, группы Е, А и В); минералы (калий, цинк, натрий, фтор, медь и другие). Богатый комплекс полезнейших веществ положительно сказывается на всем организме.
Улучшается обмен веществ; значительно укрепляются стенки сосудов; сердце получает необходимую дозу биоактивных компонентов, которые препятствуют образованию тромбов.
Помимо прочего: способствует омоложению кожи; придает бодрость и обеспечивает прекрасным настроением на целый день.
А какие приятные маски из какао!!!


Какао от Ghirardelli имеет очень мелкий помол, это дает возможность раскрыться его вкусу и аромату намного сильнее. Цвет насыщенный.



Очень вкусная и насыщенная выходит выпечка. Цвет выпечки приобретает темный шоколадный цвет и неповторимый аромат.  Брауни с ним…ммм.. с пальцами можно съесть. Очень вкусно.
Можно приготовить вкусные фруктовые десерты с клубникой, бананами и др. ягодами и фруктами.

Они заиграют другими красками.
На фото клубника в шоколадной глазури. Немного какао+какао масло. У меня без сахара. Но можно добавит немного сахара или стевии.


Сам пакет имеет удобную зип застежку, что удобно для хранения.
Рекомендую к покупке.

Tags: #breakfast, #iherb, #айхерб, #завтрак, #похудение, #правильныйперекус, #продукты_питания, ghirardelli, iherb, айхерб, продукты питания, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments